JF Trading on vuonna 2004 perustettu perheyhtiö, jonka toistaiseksi ainoa ambitio on aito Japanilainen sake, sen maahantuonti ja tuotetietouden levittäminen.

Liikeideamme on tuoda sake suoraan tuottajilta Japanista, ilman välikäsiä ja kauppahuoneita sekä kasvattaa saken tunnettavuutta ja menekkiä Suomessa ja myöhemmin muualla Euroopassa. Tuotteiden varastoinnin olemme ulkoistaneet verottoman alkoholivarastoinnin ammattilaiselle, jakelun pääkaupunkiseudun Japanilaisravintoloille hoidamme itse. Vähittäismyynnin hoitaa Alko Oy.

Toimintamme perusta on tuotteidemme laadussa ja tuoreudessa. Niin kuin oluella ja viineillä, saken säilyvyys on rajallinen ja varastointilämpötilalla on valtaisa merkitys tuotteen elinikään. Varastoimme tuotteet tasalämpöisessä +5ºC:n varastossa ja seuraamme jatkuvasti tuotteidemme tuoreutta ja makua. Jokaisessa maahantuomassamme pullossa on etikettiin painettuna valmistusajankohta.

Kaikki tuotteemme on testattu Alkon laboratoriossa Vantaalla (ACL) ja jokaisessa pullossa on selkeä suomenkielinen etiketti.

Maahantuonti on aloitettu Okunomatsu Sake Brewery Co.,Ltd:n tuotteilla.

”Okunomatsu” on hyvin perinteinen ja arvostettu saketuottaja Japanin Fukushimasta, tuotanto on jatkunut täällä yhtäjaksoisesti jo vuodesta 1713. Okunomatsulla on lukuisia tunnustuksia niin kansallisista, kuin kansainvälisistäkin viinikilpailuista. Mm. kolme kultaista mitalia Brysselistä ja viisi New Yorkista.

JF Tradingin maahantuomia sakeja Okunomatsu Junmai Ginjo ja Tokubetsu Junmai saa ALKOSTA 1.9.2007 alkaen.